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【地評線】讓茶傳遞文明交流互鑒的味道

來源﹕中國甘肅網2020-05-22 18:29

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  作者﹕向秋

  今年5月21日﹐是聯合國確定的首個“國際茶日”。“作為茶葉生產和消費大國﹐中國願同各方一道﹐推動全球茶產業持續健康發展﹐深化茶文化交融互鑒﹐讓更多的人知茶﹑愛茶﹐共品茶香茶韻﹐共享美好生活。”習近平主席向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。

  “無由持一碗﹐寄與愛茶人。”中國是茶的發源地﹐中國人種茶﹑飲茶的歷史﹐可追溯到四﹑五千年以前。世界各國種茶和飲茶習俗﹐最早都是直接或間接從中國傳播過去的。目前世界五大洲有50多個國家種植茶﹐120多個國家超過20億的人口有飲茶的習慣。茶﹐是全世界廣受歡迎的健康飲料﹐成為全世界人們生活中一個不可缺少的部分。

  一縷茶香﹐氤氳著文化的氣息。在長期的飲茶過程中﹐人們對茶賦予了諸多的精神內涵。茶最迷人的地方在於它的香氣﹐能給人們帶來物質樂趣和精神樂趣﹐飲茶被看作是一種清新脫俗的享受。“寒夜客來茶當酒”﹐以茶奉客﹑以茶會友﹐是簡樸而不失高雅的待客會友之道。品茶猶如品味人生﹐可以獲得一份真善美的陶冶。日本流行茶道﹐韓國流行茶禮﹐英國流行下午茶﹐古老的中國傳統茶文化與各國的歷史﹑人文相結合﹐演變成世界各地絢爛多彩﹑各具特色的茶文化。一片小小的茶葉跨越國界﹐成為了人類文明的共同精神財富。

  一杯清茶﹐承載著民生冷暖。綠水青山產好茶﹐名山大川出好泉。近年來﹐中國十分注重生態環境保護﹐大力推行生態種植﹐為中國和世界人民提供了豐富而有質量保證的茶品。根據茶產品需求變化﹐創新模式﹐開發方便﹑經濟﹑保健型的新產品﹐推動企業逐步實現由初級產品加工銷售向精深加工轉變﹐形成多元化﹑系列化﹑品牌化的精深加工業。許多地方推行“茶文化+旅遊”發展模式﹐為遊客提供茶園觀光﹑茶葉品鑒﹑茶古跡遊覽﹑茶特色建築參觀﹑茶事勞作﹑茶俗體驗﹑茶藝觀賞﹑茶商品購物等多種內容﹐通過一片茶葉﹐吸引全球遊客﹐激發發展活力﹐創出美好生活﹐實現鄉村振興。把中國茶葉背後的故事﹐把深厚悠久的茶文化﹐與茶葉的品質一起推廣給全世界﹐茶已經成為中國與世界人民﹐特別是與“一帶一路”沿線國家相知相交的重要媒介。

  茶和世界﹐共品共享。茶葉是世界文明交流互鑒的重要載體。各國人民以茶會友﹑因茶結緣﹐共品茶香茶韻﹐共享美好生活﹐共同推動著全球茶產業發展。小小的茶葉﹐傳遞著文明交流互鑒的味道。(向秋)

[ 責編﹕劉朝 ]
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