English

木耳打農藥﹖警惕“紙餡包子”式操作在短視頻時代還魂

2018-08-24 16:17:36

這些戴上真相或科學面具的視頻化謠言﹐比純文字謠言更具蠱惑力。關於食品安全的內幕帖和陰謀論﹐向來自帶易傳播體質──它迎合了公眾的“負面想象偏好”。

  木耳有風險﹐食用當慎重﹖近日﹐一段“黑木耳生長過程竟然全程打農藥”的視頻在網上流傳。視頻中﹐農民裝扮的男子聲稱要給木耳打好幾種藥﹐包括除草劑和殺蟲劑﹐還要用激素。8月23日晚﹐中國食用菌協會發出聲明﹐指出其眾多與常識不符的疑點﹐並稱該視頻拍攝單位﹑時間及地點不明﹐“擺拍”特徵明顯﹐具有明顯的動機不良和惡意抹黑的意圖。

  在地栽模式下對少量雜草“多此一舉”地噴除草劑﹐冒著木耳畸型的風險“反常識”地在菌袋上灑農藥而不是通過暴曬防蟲害﹐這些嚴重背離木耳常規栽培技術和田間管理常識的情節﹐讓黑木耳狂打農藥的視頻更像是低級黑的惡作劇﹐罕有可信度可言。

  “竟然”等聳人詞彙﹐真人現身說法﹑看似有視頻有真相﹐不得不說﹐這段視頻跟此前很多涉及食品安全的謠言相似﹕“西瓜甜是因為打了甜蜜素”“頂花帶刺的黃瓜和彎黃瓜不能吃”“吃小龍蝦會得哈夫病(HAFF)導致‘醬油尿’無法醫治”等﹐經常以警示食品安全的面目出沒在朋友圈。之前﹐有媒體總結了“2017年十大謠言”﹐其中涉食品的最多﹐包括“大米竟是塑料制的”﹐“肉﹑蛋﹑奶是現代老年病的根源”等。

  從這些謠言的共有特徵看﹐它們多用煽動性的詞彙﹐如“緊急”“震驚”“竟然”﹔也善於以誇張詞語渲染行為惡劣﹑後果嚴重﹐刺激公眾的潛在敏感點﹐包括貼“致癌”“有毒”之類的標籤﹐或更具象化地點出“全程打農藥”﹔還打著“善意提醒”的旗號騙他人﹐打著科普的名義反科學﹐打著“揭秘”的幌子反真相﹐動輒托“知情者”之口﹐稱“權威人士透露”“親歷者揭露”。

  非但如此﹐在短視頻時代﹐這些涉食品安全的謠言還出現出了很多新特點﹐如呈現方式視覺化﹐傳播路徑社交化。早些年﹐有電視臺曾製造“紙餡包子”的假新聞﹐引發軒然大波。如今﹐短視頻平臺蔚然興起﹐內容審核門檻參差不齊﹐很多UP主(在視頻網站上傳視頻音頻文件的人)基於流量導向﹐又如法炮製出類似“紙餡包子”式的視頻﹐像螃蟹注膠﹑麵條燃燒﹑塑料紫菜﹑蜜桃噴避孕藥等謠言﹐都是以極具視覺衝擊力的視頻面目出現的。

  這些戴上真相或科學面具的視頻化謠言﹐也比那些純文字謠言更具蠱惑力。關於食品安全的內幕帖和陰謀論﹐向來自帶易傳播體質──它迎合了公眾的“負面想象偏好”。神經學研究表明﹐大腦對壞刺激的反應比對好刺激更強烈﹐而且留下的痕跡更深。而之前頻發的食品安全風波﹐造成了疊加效應﹐再加上信息不對稱﹑認知門檻高等因素﹐導致很多人看到“致命”“有毒”等字眼就在“驚弓之鳥”的狀態裡兜圈。

  短視頻時代﹐視頻在許多人眼中意味著更高的信服力﹐而圈層化傳播和算法推薦構築的“信息繭房”﹐既會厚植謠言寄生的土壤﹐讓謠言在人以類聚的小圈子裡內銷﹐還會讓闢謠遭遇逆火效應的反噬──闢謠說法很有可能被部分信謠傳謠者視作“謠”﹐造成闢謠效果大打折扣。這更容易引發公眾恐慌﹐也會使企業或產業遭受重創。媒體曾報道﹕“蛆橘事件”導致全國柑橘嚴重滯銷﹔皮革奶粉傳言重創國產乳製品。黑木耳狂打農藥的視頻也會誤導消費者﹐進而導致菌農菇農被殃及。

  對於這類“紙餡包子”式操作在短視頻時代的還魂﹐顯然有必要加以遏制。有學者提出了“三zhi法則”﹕謠言止于“知”﹐即滿足公眾知情權﹔謠言止于“制”﹐即完善治理謠言的法律制度﹔謠言止于“治”﹐即實現良好的社會治理。

  這對打擊視頻化謠言而言是種啟示﹕針對那些製造﹑傳播涉食品安全謠言者﹐當秉持露頭即打的原則﹐該依法處理的絕不姑息﹔對應的科普闢謠機制也要跟上節奏﹐不祗是藉助新媒體渠道和短視頻形式﹐還應“向算法等技術要闢謠的觸達率”﹐讓闢謠的聲音精准覆蓋謠言傳播管道和抵達人群﹐讓科學話語的“說服力+傳播力”對沖謠言的蠱惑力。(佘宗明)

責任編輯﹕劉朝
分享

更多銳評敬請關注

手機光明網

光明網版權所有

光明日報社概況 | 關於光明網 | 報網動態 | 聯繫我們 | 法律聲明 | 光明員工 | 光明網郵箱 | 網站地圖

光明網版權所有