網上生鮮賣高價﹐誰在買單﹖

2018-07-11 08:04 來源﹕北京日報 
2018-07-11 08:04:26來源﹕北京日報作者﹕責任編輯﹕李然

  動動手指下單後﹐很快就有人將生鮮送上門──在這樣便捷的消費體驗背後﹐居然是線上線下完全不同的價格。記者近日發現﹐一些超市的生鮮商品線上價格遠高於線下。這不由得讓人發問﹕在其他消費品網購越來越實惠的當下﹐生鮮電商的高價生意究竟是消費昇級還是價格虛高﹐而又是誰在為高價生鮮買單﹖

  超市生鮮線上貴出一倍多

  “點了那麼久的‘水果外賣’才發現﹐網上價錢竟比店裡貴那麼多。”經常在外賣平臺買水果的陳女士最近發現﹐在她家附近的超市裡﹐同一種生鮮商品線上線下竟存在不小的價差。

  陳女士在家樂福廣渠門店裡看到﹐家優鮮紅富士蘋果每斤7.5元﹐但在餓了麼和美團外賣上賣出了每斤19.8元的高價﹐比線下貴了164%。白香瓜﹑羊角蜜瓜的線上價分別比線下貴了65%和85%。其他幾種她常買的水果蔬菜也有著不同程度的漲幅。

  記者近日走訪家樂福﹑永輝等超市發現﹐生鮮價格線上高於線下是普遍現象。在永輝超市雙橋店﹐巨峰葡萄每斤7.99元﹐但在京東到家平臺上為每斤15.8元﹐貴了近1倍。

  家樂福門店的工作人員介紹﹐外賣平臺上的商品都是在門店裡挑選並包裝﹐店員都是無償給外賣訂單打包。“下單時會額外收取配送費﹐雖然有時有滿減活動﹐但價格也不應該虛高啊。”陳女士認為﹐同種商品在線上標出高價﹐是在誤導消費者。

  對此﹐美團外賣表示﹐美團外賣要求合作零售商戶的產品售價與線下保持一致﹐採取商戶定價﹑平臺管控的機制﹐一旦發現商戶存在原價虛高的問題﹐會溝通商戶進行整改﹐用戶可通過美團外賣APP的“商戶舉報”功能反饋此類問題。

  記者在線聯繫客服反映部分超市的價格問題後﹐客服表示﹐商家價格異常屬於違反商家管理辦法﹐將在核實後反饋情況。

  快遞費佔商品價格近一半

  網售生鮮為何這麼貴﹖一些經銷商叫苦﹐“大半被快遞物流賺去了”。

  “這螃蟹路上不能死﹐得充氧氣﹔路上還得叫閃送﹐動不動就幾十元﹔這不都是錢﹖”一家在淘寶上開店的海鮮店店主訴苦﹐自家實體店中的螃蟹40元﹑在網上一定要賣到80元﹐因為物流費用太高。

  賣水果特產的陳先生也有類似的牢騷﹐他正忙著處理和消費者關於楊梅損傷的糾紛﹕“一個個都套了防震膜﹑還用順豐空運直送的﹐爛幾個退幾個的錢﹐算下來還沒有直接店裡賣合適。”

  電商之所以受到大眾的喜愛﹐不僅因為能給人們帶來便利﹐也因為其價格具有吸引力。無論是家電﹑服裝還是普通生活用品﹐線上的賣家都可以節省一定的門店租金﹐並享受廉價快遞帶來的低成本物流。但這一邏輯卻很難適用於生鮮商品﹕發貨前要冷庫保鮮﹐發貨後要冷鏈運輸﹐使得生鮮商品的物流成本遠高於其他消費品。

  最近﹐在平谷種桃的鄭女士正在微商上推銷平谷大桃﹐1箱6斤左右的油桃﹐價格為30元到40元﹐如果發往北京同城﹐還需要收取5元的紙箱包裝費和11元的運費。算下來﹐包裝費和運費佔商品價格的近一半。鄭女士透露﹐這還是快遞公司打6折之後的運費價格。

  高收入群體成網購生鮮主力

  儘管線上生鮮價格昂貴﹐但依舊是許多白領人群的購物選擇。“圖實惠﹑有時間的人會去店裡買﹐但重點是自己太懶﹐寧願多花點錢坐等生鮮送上門。”媒體工作者王先生說﹐由於平時工作繁忙﹐很少有時間逛菜市場﹐網購生鮮便成了他的習慣。

  艾瑞諮詢發佈的《2018年中國生鮮電商行業消費洞察報告》顯示﹐教育程度高的年輕用戶是網購生鮮的主要人群。生鮮網購用戶集中在26歲至35歲年齡段﹐大學本科學歷佔比為66.4%﹐個人月收入在8000元以上的用戶佔比達43.6%。

  由於中國的C端冷鏈物流起步較晚﹐目前覆蓋區域主要是一二線城市﹐因此生鮮網購用戶也主要以一二線城市用戶為主。

  隨著中產階級網購生鮮的消費需求逐漸釋放﹐我國的生鮮電商市場正迅速發展﹐保持著每年50%以上的增長。

  業內人士分析﹐近兩年﹐大批中小型生鮮電商或倒閉或被併購﹐同時﹐巨頭電商紛紛入局﹐加碼冷鏈物流和生鮮供應鏈投資﹐生鮮電商市場已進入轉型昇級階段。但生鮮電商要想與實體店抗衡﹐仍需要朝著親民的方向發展﹐變得更加接地氣。(馬婧)

[責任編輯:李然]

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