正在閱讀﹕ 鄧寶友﹕四十載﹐只為食藥兩用甘薯
首頁> 科技頻道> 綜合新聞 > 正文

鄧寶友﹕四十載﹐只為食藥兩用甘薯

來源﹕科技日報2019-06-14 09:25

調查問題加載中﹐請稍候。
若長時間無響應﹐請刷新本頁面

  5月21日傍晚﹐河南省鄧州市白牛鎮土樓村一座農家院落。有些駝背的鄧寶友剛從田地裡回來﹐雖然看起來有些疲憊﹐但和記者談起他培育的食藥兩用甘薯時﹐已經75歲的他馬上兩眼放光﹐打開了話匣子。

  鄧州市農科所所長余川文告訴記者﹐河南省科高食品安全檢測有限公司的檢測報告顯示﹕鄧寶友培育的食藥兩用甘薯所含蛋白質﹑還原糖等成分明顯降低﹐結合蒽醌﹑鉀等含量明顯提高。特別是結合蒽醌含量比徐薯18提高12.3倍(徐薯18含量0.0125%﹐藥用甘薯含量0.1540%)。

  鄧寶友出生於1944年6月﹐是鄧州市農科所特邀研究員。上初中時﹐他便愛好科學﹐訂閱了《科學小實驗》雜誌。當時提倡中學生發明創造﹐鄧寶友的設想是發明“收麥機”。老師問原理時﹐他說推子(理髮工具)可以理髮﹐機器就可以收割麥子。老師認為他說的很有道理。1964年高中畢業後﹐他先後在公社寫過材料﹐在中學當過民辦教師。

  1978年﹐回鄉務農的鄧寶友開始痴迷于農業科學研究。為了提高學識水平﹐他認真研讀了《植物學》《遺傳學》《物候學》《中國蔬菜育種學》等書籍。讀著讀著﹐他突然有了奇思妙想﹕紅薯很好吃﹐如果和藥用植物進行雜交﹐營養肯定很豐富﹐有益人體健康。說幹就幹﹐他開始了科學研究。

  在農村﹐科研條件非常有限﹐鄧寶友開始了“土法研究”﹐使用的工具是鑷子﹑放大鏡﹑小剪子﹑手電筒等最常見的工具﹐使用的授粉器也是自製的。鄧寶友笑稱自己使用的是“小米加步槍”。

  科學的道路充滿了艱辛。最初﹐鄧寶友選擇的是紅薯和黃精雜交。3年過去﹐研究失敗。隨後﹐他又選擇紅薯和黨參雜交﹐3年過去﹐又以失敗告終。但他沒有氣餒﹐又選擇了紅薯和山藥雜交。早上5點起床﹐騎著自行車到離家十五六里的丁灣去採山藥花粉﹐採完後連忙回來給紅薯授粉。為了趕時間﹐他一天只吃一頓飯。一次勞累過度﹐竟然暈死了過去。又一個3年過去了﹐實驗還是以失敗告終。

  鄧寶友沒有放棄﹐仍然孜孜不倦地進行研究。到了2007年﹐他把目光又對准了何首烏。“何首烏補益肝腎﹐益精血﹐壯筋骨﹐擴張心臟管狀動脈血管﹐降血脂。紅薯具有抗癌功能﹐如果兩者能夠雜交成功﹐保健功效將大大提昇。”鄧寶友又開始了自己的奇思妙想。

  “首先對母本徐薯18進行特殊處理﹐誘導其開花。然後用野生何首烏花粉進行雜交授粉﹐實現基因重組。”鄧寶友介紹說。為了採集何首烏花粉﹐鄧寶友需要騎著自行車到20裡外的張莊。經過多次試驗﹐2014年該雜交組合收穫3粒種子(F1)。

  2015年﹐為了育好苗﹐鄧寶友燃起煤爐﹐下面的進風口只留下米粒大的空兒。煤爐上面放著八塊氈子(農村蓋房時用泥土燒制的正方形建築材料﹐長約20公分﹐厚約2公分)﹐在氈子上面放上埋有種子的營養缽﹐裡面插上溫度計。為了讓溫度保持恆溫25℃﹐鄧寶友三天三夜幾乎沒睡覺。第四天時﹐他突然覺得天旋地轉﹐一下子暈倒在地。

  功夫不負有心人。2015年﹐鄧寶友盆栽的2粒種子成功結實。2016年﹐薯塊育苗後移栽至試驗田﹐當年成功率20%左右﹐收穫時平均單株塊根250克左右。2017年﹐用雜交後代與野生何首烏進行回交成功。2018年﹐F1子代育苗並做小批量繁育﹐子代生長良好﹐單株甘薯塊根重量大於500克,且新品種口感甜香綿﹐對比母本口感更佳。經過將近8年的培育研究﹐累計雜交授粉15000次﹐以徐薯18為母本﹑野生何首烏為父本的雜交組合終於獲得了成功。

  作為農業大市﹐鄧州高度重視鄧寶友的科研成果。目前﹐該市農科所正在為鄧寶友申請發明專利。除藥用甘薯外﹐鄧寶友還進行了藥用枸杞﹑番茄﹑芝麻﹑小麥﹑棉花等研究﹐均已雜交成功﹐正準備申請檢測。

  “讓全世界人民都吃到來自鄧州的藥用紅薯﹐造福全人類。”採訪結束時﹐鄧寶友爽朗地笑了起來。(喬地)

[ 責編﹕蔡琳 ]
閱讀剩餘全文(

相關閱讀

您此時的心情

新聞表情排行 /
  • 開心
     
    0
  • 難過
     
    0
  • 點讚
     
    0
  • 飄過
     
    0

視覺焦點

  • 香港各界舉行“守護香港”集會 護法治反暴力

  • 河南義馬氣化廠爆炸事故現場搜救工作基本結束

獨家策劃

推薦閱讀
中外科學家在距今約1.64億年的侏羅紀地層中發現並證實了迄今最早具有完整舌骨的原始哺乳動物化石﹐19日出版的《科學》雜誌介紹了這一研究成果。瀋陽師範大學擁有一支高水平國際化古生物研究隊伍﹐近年來先後產生了赫氏近鳥龍﹑巨齒獸等一批重大科技研究成果。
2019-07-19 16:12
置身在西寧海洋世界科普館面積28000平方米的場館內﹐仿佛來到了奇幻的海底龍宮﹐水藻珊瑚色彩斑斕﹐各類魚群悠閑自在。作為整個海洋世界科普館的“明星”﹐兩隻來自俄羅斯的白鯨和八隻來自日本的瓶鼻海豚一來到高原就引起了高度關注。
2019-07-19 16:12
19日﹐《科學》雜誌以研究長文(Research Article)的形式在線發表了中國工程院院士﹑南開大學校長曹雪濤課題組的研究﹐研究發現細胞核內存在能特異性識別病毒DNA的天然免疫受體分子﹐可啟動對病毒的“強反擊”。
2019-07-19 10:31
南極─艾特肯盆地在大約40億年前形成﹐是太陽系中保存下來的最大的隕石坑。今年4月﹐研究人員在《地球物理通訊》月刊撰文稱﹐南極─艾特肯盆地地下深處埋藏了約2.4千兆噸的巨量金屬﹐其顯然正在改變月球的引力場。
2019-07-19 10:55
從1969年7月到1972年12月﹐總共有12位美國宇航員通過“阿波羅計劃”踏上了月球。
2019-07-19 10:54
1969年7月20日﹐美國宇航員尼爾‧阿姆斯特朗走出登月艙﹐踏上月面﹐並說出了此後在無數場合被廣泛引用的名言﹕“這是個人邁出的一小步﹐卻是人類邁出的一大步。時代的車輪滾滾向前﹐如果每個國家和地區都不放棄聯接更多智慧﹐不排斥汲取更多力量﹐人類必將取得更偉大的成就。
2019-07-19 10:52
為什麼大腦可以產生複雜的動力學行為﹐形成豐富的大腦認知功能﹐其與相對穩定的大腦結構又有什麼關係﹐這些問題始終是腦神經科學與複雜網絡動力學領域的熱點話題。
2019-07-19 10:51
自從“阿爾法狗”戰勝李世石﹐運用神經網絡與深度學習的人工智能給人們留下了“無所不能”的印象。
2019-07-19 10:49
日前﹐浙江天臺縣偵破了一起篡改他人高考志願案件。無獨有偶﹐河南中牟縣也發現了一起篡改他人高考志願事件﹐喬某因為瑣事與同班同學劉某發生矛盾﹐惡意篡改了劉某的高考志願。
2019-07-19 10:48
近日﹐一項鼻紋識別解決方案﹐一經推出就大受好評﹐並已最先應用於犬隻身份認證。這一方案將有助於城市中的寵物管理﹐使AI尋寵﹑寵物門禁﹑在線犬證辦理等成為可能。
2019-07-19 10:47
據吉林大學透露﹐該校生物考古學國際創新團隊最近發現了迄今為止人類顱骨人工變形最早的實物證據。這項研究由吉林大學考古學院教授張全超和美國得克薩斯A&M大學博士王謙共同牽頭完成。
2019-07-19 10:45
斯坦福大學醫學院研究團隊最近一項發表在《自然》上的論文指出﹐斑馬魚睡眠時的神經活動特徵與人類相似。這意味著睡眠活動至少在4.5億年前已經演化出來﹐此時地球上的動物仍然全部生活在海中。
2019-07-19 10:44
攀上“海上第一仙山”1132.7米海拔高度的嶗山巨峰﹐盡覽碧波萬頃的黃海與繁花似錦的嶗山山海相連﹑山光海色的美景﹐令人流連忘返。為科技企業增添創動力﹐嶗山區圍繞創業﹑創新﹑財政﹑稅費﹑融資﹑人才﹑對外合作﹑政務服務等八大方面打出政策資金的“組合拳”。
2019-07-19 10:43
“我國年工業用能約29.1億噸標準煤﹐但其中150攝氏度以下餘熱(低品位熱能)往往是‘廢熱’﹐其總量相當於工業用能的14.2%。如果40%的餘熱能得到有效利用﹐一年就能節約1.65億噸標煤﹐意義巨大。”上海交通大學制冷與低溫工程研究所所長王如竹說。
2019-07-19 10:42
7月18日﹐由哈電集團哈爾濱電機廠有限責任公司自主研發﹑設計﹑製造的藏區最大水電站四川雅礱江兩河口水電站首臺混流式水輪機導水機構製造成功﹐通過業主公司雅礱江流域水電開發有限公司的驗收。
2019-07-19 10:41
首批科創板掛牌企業鳴鑼在即﹐作為科創板上市企業後備軍﹐成長型科創企業躍躍欲試。培訓班上﹐上海市科技創業中心與多家銀行﹑證券﹑服務機構簽署科創企業上市培育庫首批特約服務商協議。
2019-07-19 10:41
在“你是什麼垃圾”的善意調侃下﹐垃圾分類已成創業者的“新風嚮”﹐一個隱藏的千億市場由此打開。曹磊說﹕“看似簡單﹐但很多人還是會驚奇地發現﹐自己居然分不清楚垃圾的類別﹐垃圾分類小程序因此應運而生。
2019-07-19 10:40
7月18日﹐“探索一號”TS12航次科考第二航段正式開跑。早上8時﹐深潛器按照原定計劃被推出潛器庫﹐滑過軌道到達主弔纜下方﹐被弔起入水。
2019-07-19 10:33
1969年7月20日﹐“阿波羅11號”登月成功﹐人類的足跡首次踏上月球。50年前﹐科技遠沒有今天發達﹐宇航員靠什麼飛到38萬公里外﹐並在月球上安全著陸﹖
2019-07-19 10:32
傳輸矩陣方法是一套基於波動光學的數學方法﹐可依此法求解半透明有機太陽能電池的相關光學性能參數﹐建立光電轉化率和透明度與膜系厚度之間的函數關係。相比之下﹐有機光伏材料不僅具有高度可調的光學性質﹐而且易製成半透明的有機薄膜﹐因而在半透明光伏領域具有更大的應用潛力。
2019-07-18 10:18
加載更多