點擊右上角微信好友

朋友圈

請使用瀏覽器分享功能進行分享

正在閱讀﹕高血壓患者養成低鹽飲食習慣 避開食鹽“重災區”
首頁> 養生頻道> 健康常識 > 正文

高血壓患者養成低鹽飲食習慣 避開食鹽“重災區”

來源﹕人民日報2020-01-13 07:03

調查問題加載中﹐請稍候。
若長時間無響應﹐請刷新本頁面

  對於高血壓患者來說﹐保持清淡飲食非常重要。我國專家推薦的居民食鹽攝入量為日均不超過5克。那麼﹐怎樣才能養成低鹽飲食習慣呢﹖

  改變飲食“重口味”。有人會說自己“天生重口味”﹐其實不然。嬰兒時期前幾個月的飲食是不需要加鹽的﹐長大後飲食的食鹽含量不斷昇級﹐使人逐漸變成了“重口味”。人舌頭上的味蕾具有適應性﹐一旦吃咸﹐兩周後就習慣了﹐反之亦然。因此﹐越吃越咸很容易﹐越吃越淡也不是什麼難事兒。在這一點上﹐家裡主廚的人有主動權﹐可以應用限鹽勺﹑記總量等方式定量控制。炒菜應在出鍋前放鹽﹐不能放鹽後又多加糖以沖淡咸味﹐更不能“鹽不夠醬油湊”﹐餐桌上盡量不擺鹹菜﹑醬豆腐﹑火腿腸之類的高鈉食品﹐少放味精﹑雞精﹐做湯則更宜清淡。

  避開食鹽“重災區”。食鹽的“重災區”主要包括麻辣香鍋﹑麻辣燙﹑羊蠍子﹑涮肉﹑炸醬面﹑醬豆腐﹑鹹菜等﹐比如一小包榨菜的含鹽量已經相當於一天的總攝入量了。因此﹐建議多以醋﹑芥末﹑香油﹑洋蔥等調味品增加味道﹐逐步減少食鹽放量﹐盡量少用或不用味精﹐少用醬油﹑辣醬等。

  控制食鹽攝入量。我國人均每天食鹽的攝入量為不超過5克。這樣算起來﹐一家三口每月的食鹽總量不能超過1斤﹐如果把醬油和其他調料中的鹽計算在內﹐一家三口每月食鹽的攝入以不超過半斤為宜。因此﹐提倡用研磨瓶裝鹽﹐每次祗能研磨出少量鹽﹐便於控制。如果腎功能正常﹐也可以採用低鈉鹽代替食鹽。

  每天運動半小時。規律運動有助於控制體重﹐每減重10公斤可使血壓下降5至20毫米汞柱。堅持每天半小時以上的運動﹐游泳﹑打拳﹑跳廣場舞等均可﹐最容易堅持的是快步走﹐尤其是約上全家或幾位好友﹐邊聊天邊大步走﹐既鍛煉了身體﹐又加深了感情﹐對精神減壓也非常有益。運動一定要微微出汗﹐脈搏微微加快﹐以次日不感覺肌肉酸痛為宜。但對於血壓超過160/100毫米汞柱的患者﹐建議控制好血壓再逐步加強運動。由於清晨是血壓的一個高峰期﹐易發生心腦血管病意外﹐最好將運動時間調整在下午或傍晚。

  適當增加鈣攝入。低鈣飲食容易導致血壓昇高。目前中國人均每日鈣攝入量遠低於推薦值﹐高血壓患者要保證奶類及其製品的攝入﹐如每日服用250至500毫升牛奶﹐也可吃木耳﹑豆製品﹑軟骨等含鈣多的食物﹐乳糖不耐受患者可以用酸奶或去乳糖牛奶代替。老年人﹑骨質疏松患者或其他有補鈣需求的人﹐可在醫生指導下適當補充鈣劑和維生素D。同時﹐多去戶外曬太陽。因為玻璃對紫外線的隔離﹐即使室內有陽光﹐皮膚也無法合成利於鈣吸收的維生素D。

  按時服用降壓藥。建議設定手機鬧鐘﹐提醒患者按時服藥﹐以防血壓波動。常用的藥物﹐最好按天﹑按頓提前分好﹐放于家裡的餐桌表面醒目位置(尤其是水杯旁)﹐容易漏服的患者﹐在外出的背包和辦公室裡也備好少許藥品。高齡健忘者在藥物旁邊放一個臺式日曆和筆﹐服藥之後立即勾畫標記﹐以免漏服甚至重復吃藥。如果不小心漏服﹐不要盲目補服或加量。補服前﹐患者需測量血壓值﹐根據血壓的具體情況進行判斷。因夜晚血壓會慢慢降低﹐夜間必須補服藥物時最好減半劑量﹐以免夜間血壓過低導致心腦血管事件。補服後﹐次日服藥前也要先測一下血壓水平﹐根據情況決定是否按原劑量服用。(北大人民醫院心臟中心主任醫師張海澄)

[ 責編﹕李然 ]
閱讀剩餘全文(

相關閱讀

您此時的心情

新聞表情排行 /
  • 開心
     
    0
  • 難過
     
    0
  • 點讚
     
    0
  • 飄過
     
    0

視覺焦點

  • 醫道傳承──口述人﹕徐潤華

  • 岐黃一生﹐大醫精誠──口述人﹕裴學義

獨家策劃

推薦閱讀
嘉賓﹕北京世紀壇醫院副院長﹑減重中心主任張能維
2020-01-22 14:17
嘉賓﹕北京世紀壇醫院副院長﹑減重中心主任張能維
2020-01-22 14:17
嘉賓﹕北京世紀壇醫院副院長﹑減重中心主任張能維
2020-01-22 14:17
嘉賓﹕楊莉萍 北京醫院藥學部副主任
2020-01-20 15:08
嘉賓﹕楊莉萍 北京醫院藥學部副主任
2020-01-20 15:08
本期嘉賓﹕張劍鋒 廣西醫科大學第二附屬醫院急診科主任
2020-01-20 14:49
本期嘉賓﹕張劍鋒 廣西醫科大學第二附屬醫院急診科主任
2020-01-20 14:48
本期嘉賓﹕蔡小勇 廣西醫科大學第二附屬醫院普外科主任
2020-01-20 14:10
本期嘉賓﹕蔡小勇 廣西醫科大學第二附屬醫院普外科主任
2020-01-20 14:08
本期嘉賓﹕柳廣南 廣西醫科大學第二附屬醫院呼吸內科主任
2020-01-20 13:57
本期嘉賓﹕柳廣南 廣西醫科大學第二附屬醫院呼吸內科主任
2020-01-20 13:56
2020-01-20 14:58
嘉賓﹕李雁 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院腹膜腫瘤外科主任
2020-01-13 16:07
嘉賓﹕李雁 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院腹膜腫瘤外科主任
2020-01-13 16:06
嘉賓﹕李雁 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院腹膜腫瘤外科主任
2020-01-13 16:05
房顫病人夏天要注意什麼﹖
2018-10-19 19:08
老年人心臟房顫應注意什麼﹖
2018-10-19 19:08
房顫需要做手術嗎﹖
2018-10-19 19:07
加載更多