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緩解孕婦水腫﹐醫生推薦鯉魚

來源﹕羊城晚報2020-05-25 09:09

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  文/羊城晚報記者 余燕紅 通訊員 許詠怡

  有人問﹕懷孕七個月﹐腳腫﹐能吃什麼調節﹖廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華答﹕鯉魚。中醫學認為﹐鯉魚性平味甘﹐無毒﹐入脾﹑肺﹑肝﹑腎經﹐具有健胃﹑利水﹑催乳等功效﹐適用於婦女妊娠水腫﹑胎動不安﹑乳汁缺少等病症。明代《本草綱目》一書中說﹕鯉魚乃陰中之陽物﹐其功長于利水便﹐故有消腫脹﹑黃疸﹑腳氣﹑喘嗽﹑濕熱之症﹐兼安胎。可見﹐鯉魚雖尋常﹐但有獨擅消水之功效。

  食療方法

  扁豆赤豆鯉魚湯

  材料﹕白扁豆﹑赤小豆各50克﹐陳皮6克﹐砂仁6克﹐鮮鯉魚1 尾( 去鱗﹑鰓及內臟洗淨﹐切片)﹐生薑﹑蔥﹑食鹽適量。

  方法﹕白扁豆﹑赤小豆﹑陳皮﹑砂仁洗淨﹐塞入鯉魚腹內﹐另加適量生薑加水1200ml﹐煎至300ml﹐連湯帶魚服下。

  功效﹕適用於消除水腫﹑食少納呆等﹐孕婦也可飲用。

  鯉魚米粥

  材料﹕鯉魚500 克(去鱗﹑鰓及內臟洗淨﹐切片)﹐糯米100 克﹐阿膠15 克﹐陳皮﹑砂仁﹑生薑5克左右。

  方法﹕以上食材加清水適量煮至粥濃稠時﹐再溶入阿膠﹐用少量食鹽調味食用。

  功效﹕適用於治療孕婦貧血﹑胎動不安或胎漏下血等症。

  鯉魚豬蹄湯

  材料﹕鯉魚500克(去鱗﹑鰓及內臟洗淨﹐切塊)﹐豬蹄500克﹐通草15克﹐生薑﹑陳皮﹑食鹽少許。

  方法﹕以上食材煮至爛熟﹐最後加入食鹽﹐食魚肉飲湯。

  功效﹕適用於產後乳汁不下或乳汁缺少等症。

[ 責編﹕雲霄 ]
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